Hello, I’m Kate. Today, we’re going to make kathal gravy recipe. Never skip today’s recipe. This is a very simple recipe to try and is one of my family food recipes. This time, I will make it a bit tastier. This is gonna smell and look delicious. Not to mention, it’s super satisfying.
Kathal gravy Recipe
Kathal gravy is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. Kathal gravy is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To bewith this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook kathal gravy using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Kathal gravy:
- Make ready एक कटा हुआ कटहल
- Make ready दो बारीक कटी हुई प्याज
- Make ready दो चम्मच अदरक लहसुन मिर्च का पेस्ट
- Prepare एक तेजपत्ता
- Make ready 4 बड़ी इलायची
- Prepare एक चम्मच सरसों जीरा कलौंजी सोफ मेथी
- Prepare स्वाद अनुसार लाल मिर्च पाउडर
- Take ईद चम्मच हल्दी पाउडर
- Take दो चम्मच धनिया ओर जीरा पाउडर
- Prepare एक चम्मच गरम मसाला पाउडर
- Take तीन पीसे हुए टमाटर
- Make ready आधा कप फेंटा हुआ दही
- Prepare नमक स्वाद अनुसार
- Prepare तलेने के लिए तेल
- Prepare धनिया पत्ती सजावट के लिए
Instructions to make Kathal gravy:
- कटहल में हल्का सा नमक डालकर कुकर में मुलायम होने तक पका लें कढ़ाई में दो चम्मच तेल गरम करें और उसमें तेजपत्ता इलायची सरसों जीरा कलौंजी सॉफ मेथी डालें जब मसाले तड़क जाए तो कढ़ाई में कटे प्याज डालें और सुनहरा होने तक भूने
- अब कढ़ाई में अदरक लहसुन और मिर्च वाला बेस्ट डाले और पकाएं एक कटोरी में सूखे मसाले और दो-तीन चम्मच पानी डालकर मिलाएं और कढ़ाई में डालें लगभग 1 मिनट तक पकाएं और उसके बाद टमाटर का पेस्ट डालें और अच्छी तरह से मिलाएं 5 से 7 मिनट तक पकाएं
- अब कढ़ाई में धीरे-धीरे दही डालें और मसालों को दही के साथ कुछ देर भूने मसाले अगर ज्यादा सुखे हो तो कढ़ाई में आधा कप पानी भी डाल सकते हैं कटहल के टुकड़ों को कढ़ाई में डालकर अच्छी तरह से मिलाएं और लगभग 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं धनिया पत्ती से सजाकर परोस करें
So that’s going to wrap this up with this exceptional dish kathal gravy recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Happy cooking.
