Hello, I’m Marie. Today, I will show you a way to prepare pasta fresca con atún (spaghetti) recipe. Never skip today’s recipe. This is a very easy recipe to try and is one of my family food recipes. This time, I will make it a bit tastier. This is gonna smell and look delicious. Not to mention, it’s super satisfying.
Pasta fresca con atún (Spaghetti) Recipe
Pasta fresca con atún (Spaghetti) is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Pasta fresca con atún (Spaghetti) is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have pasta fresca con atún (spaghetti) using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Pasta fresca con atún (Spaghetti):
- Take Para la pasta:
- Get 200 grs. Harina 00
- Take 2 huevos
- Prepare 2 cucharadas de Aove
- Take 2 cucharadas de agua
- Get Para la salsa
- Take 1 Cebolla grande o 2 pequeñas
- Prepare 2 latas de atún
- Make ready 1 bote de tomato frito
- Prepare 2 dientes de ajos
- Take Oregano
- Make ready Sal
- Take Aove
Instructions to make Pasta fresca con atún (Spaghetti):
- Primero hacemos la pasta, mezclamos la harina con la sal, hacemos un hueco en el centro y agregamos los dos huevos, vamos integrando poco a poco amasando, echamos las cucharadas de aove y de agua y seguimos amasando hasta tener una pasta uniforme, se hace una bola, se cubre con film y se deja reposar en el frigorífico por media hora.
- Mientras tanto picamos la cebolla muy fina y machacamos el ajo, los ponemos a pochar en una sartén con aove, cuando este listo agregamos las dos latas de atún escurridas, mezclamos y salpimentamos, echamos el tomato frito y el orégano, bajamos el fuego y dejamos cocinar.
- Una vez pasado el tiempo de reposo de la masa, la estiramos y la cortamos de acuerdo a la forma que queramos, en este caso spaghettis.
- Cocer la pasta en agua hirviendo hasta que la pasta flote, escurrirla y mezclarla con la salsa. Ponerle un poco de parmesano rallado por encima y a disfrutar.
So that’s going to wrap this up for this exceptional dish pasta fresca con atún (spaghetti) recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Let’s cook!
