Hi, I’m Elise. Today, I will show you a way to make mexican rice recipe. Never miss today’s recipe. This is a very easy recipe to try and is one of my family food recipes. Nowadays, I’m gonna make it a bit more unique. This will be really delicious. Not to mention, it’s super satisfying.
Mexican Rice Recipe
Mexican Rice is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. Mexican Rice is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To bewith this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook mexican rice using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Mexican Rice:
- Take 1 વાડકી બસમતી ચોખા
- Take ૨ ચમચી સોયાસોસ
- Make ready ૧ ચમચી ચીલી સોસ
- Get મીઠુ
- Make ready ૧/૨ ટી સ્પુન મરી પાઉડર
- Take ૧/૨ ચમચી લાલ મરચુ
- Prepare ૨-૩ ચમચી ઘી
- Prepare ૧/૨ વાડકી પલાળેલા રાજમા (૩-૪ કલાક)
- Prepare ૨ ચમચી વીનેગર
- Prepare શાકભાજી
- Take ૨ ડુંગળી ઉભી સમારેલી
- Make ready લાલ લીલા પીળી કેપ્સીકમ ઉભા સમારેલા
- Make ready ઘાણા સમારેલા
- Take ૨ ઉભા સમારેલા ટામેટા
- Get ૭-૮ કળી જીણું સમારેલું લસણ
- Take ૧ નાની ચમચી છીણેલું આદુ
Steps to make Mexican Rice:
- રાજમા પલાળો
- બાસમતી ચોખા ૩૦ મિનિટ પલાળો
- ૨ ચમચી જાડા તળીયા વાળા વાસણ માં ઘી ગરમ કરવા મુકો. તેમાં ૧ ઉભી સમારેલી ડુંગળી સાંતળો.. મીઠુ અને મરી નાખો.. હવે પલાળેલા ચોખામાંથી પાણી નીતારી ને એ નાખો.. ૨-૩ મિનિટ બરાબર સાંતળો..
- હવે ૧ વાડકી પાણી અને સાથે પલાળેલા રાજમા નાખો..
- ચડવા દો.. ૮૦% જ ચડવા દો.ચડવા આવે એટલે લાલ મરચું અને વીનેગાર નાખો
- હવે બીજી પેન માં ૧ ચનચી ગરમ કરો. બીજી ડુંગળી સાંતળો. લસણ નાખો ને સાતળો..કેપ્સીકમ નાખો ને સાંતળો.
- ચીલીસોસ સોયાસોસ અને છીણેલું આદુ નાખો.. હવે આ બધીજ વસ્તુ ભાતમા નાખી હલાવો.. મીઠુ જરૂર હોય તો નાખો.. બરાબર ભળે એટલે ગેસ બંધ કરો
- પીરસતી વખતે ઉપર ટામેટા અને ધાણા નાખો
- નોંધ : જો રાજમા બાફીને નાખવા હોય તો બધા શાકભાજી જોડે નાખી દો સાતળવામાં.બાફીને ન નાખવા હોય તો ચોખા જોડે ચડવા દો.
So that is going to wrap this up for this exceptional dish mexican rice recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Let’s cook!
